Ingredientes:
1 taza de pasas3/4 taza de mantequilla
1 y 1/2 taza de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 y 1/2 taza de harina
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de canela
2 tazas de avena
Preparación:
Remojar las pasas en agua caliente, reservar.Batir la mantequilla, azúcar huevos y vainilla.
Agregar la avena.
Tamizar los ingredientes secos.
Añadir a la mezcla anterior junto con las pasas ya escurridas.
Formar las galletas con la ayuda de dos cucharaditas para darle la forma .
Hornear 20 minutos a 180º
Espero que les guste.