Hoy ha refrescado un poquito, aunque sigue haciendo calor , pero eso no impide de encender el horno.
Aquí la receta:
Ingredientes:
225 gramos de harina
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de canela
175 gramos de margarina
2 huevos
175 gramos de azúcar
una manzana rallada
Preparación:
Batir la margarina con el azúcar hasta que esté cremosa, añadir los huevos de uno en uno.
Incorporar los ingredientes secos tamizados y la manzana rallada.
Verter la mezcla en un molde enharinado y enmantecado.
Hornear 45 a 50 minutos a 180º.
Decorar.
Espero que les guste.
Fuente: libro de recetas Pastelería Creativa