Ayer para la cena preparé éste pastel que está muy bueno, en vez de salchichas a veces le pongo chorizo, bacon, etc, A mi me gusta comerlo casi a temperatura ambiente y acompañarlo con una ensalada y ahora que empieza el verano es una buena opción.
Aquí la receta.
Ingredientes:
300 gramos de papas a medio cocinar (crudas también pueden ser)
18 mini salchichas doradas en mantequilla
2 latas pequeñas de pimiento triturados
300 ml de nata
50 ml de leche
200 gramos de queso, yo le puse una bolsa de 4 quesos
sal, pimienta y nuez moscada.
Preparación:
Cortar las papas en rodajas finas.
Mezclar la nata, sal, pimienta, leche. nuez moscada y pimientos.
Montaje:
Poner las papas en el fondo de un molde, luego salchichas.
queso, la mezcla de la nata.
Más papas y terminar con queso y la nata.
Hornear por 40 minutos a 180º.
Para servir dejar enfriar.
Espero que les guste.
