27 de agosto de 2013

Pie de manzana con miel de maple

Los invito a  degustar un trocito , ¿quién se apunta?
Aquí la receta:


pie de manzana


Precalentar el horno a 180º

Ingredientes para la masa:

1/3 de taza más una cucharada de margarina a temperatura ambiente.
1 taza de harina
1/2 cucharadita de sal
2 o 3 cucharadas de agua fría.

Preparación:

Mezclar la margarina con el harina y sal, luego agregar el agua, fría. Mezclar hasta que se integren los ingredientes.

pie de manzana
Hice dos recetas. Dividir la masa en dos.
pie de manzana con miel de maple

Ingredientes para el relleno:

5 manzanas medianas o 6 tazas de manzana picadas
1/2 taza  de azúcar moreno
3 cucharadas de margarina
6 cucharadas de miel de maple (o sirope de arce)
1/4 de taza de harina
2 cucharaditas de canela en polvo

Preparación:

Picar las manzanas y meterlas al microondas  mezcladas con el azúcar 5 minutos. Luego   incorporar el harina, canela, margarina y 3 cucharadas de miel.


pie de manzana con miel de maple
Verter la mezcla en el molde que ya tiene la masa y tapar con la otra mitad de masa.
Hacer unos cortes para que salga el vapor.
Hornear 25 minutos y pintar con más miel y cuando salga del horno terminar con la miel restante.
Refrigerar .

pie de manzana



Espero que les guste.
Un beso.