Que rico este postre que hice el domingo, he variado la receta un poco, pero en cantidades . Abajo del todo les dejo el enlace de la receta original.
Así lo hice:
Una receta de brownie
Ingredientes para la crema:
130 gramos de queso crema
200 gramos de nata para montar
un sobre de estabilizante para nata (opcional)
3 cucharadas de azúcar glas o en polvo
chips de chocolate
4 cucharadas de baileys
molde de 26 centímetros de diámetro
Preparación:
Yo hice la receta de brownie que está en el enlace, horno precalentado por 25 minutos.
Cuando salga de horno presionar en caliente con la ayuda de un vaso , sin llegar al borde del brownie.
Reservar hasta que enfríe.
Mientras el brownie está en el horno hacer la crema batiendo la nata con el azúcar, el estabilizante ; montar, luego agregar el queso, agregar los chips y el baileys. Reservar un poco de chips para la decoración.
Cuando ya esté frío el pastel montar como en la foto.
FUENTE:http://www.delish.com/cooking/recipe-ideas/recipes/a54081/baileys-cheesecake-cups-recipe/
Espero que les guste.
Saludos.
