Tarta Oreo

Para disfrutar el fin de semana...

Así la hice:

Para la base necesitamos:

Ingredientes:

180 gramos de galletas oreo sin el relleno
50 gramos de margarina sin sal derretida.
Molde de 17 centímetros de diámetro .

Preparación:

Triturar las galletas y añadir la margarina, integrar bien y rellenar un molde desmoldable.
Meter al congelador.

Relleno:

Ingredientes:

140 gramos de queso crema
2 hojas de gelatina
20 gramos de leche
50 gramos de azúcar en polvo
el relleno de las galletas oreo
100 gramos de nata para montar
4 galletas oreo trituradas

Preparación:

Hidratamos la gelatina en agua.

Batir el queso, la nata, el azúcar y el relleno de las galletas, integrar bien todo, luego añadir las galletas .

Calentar la leche y ahí disolver las hojas de gelatina escurridas, disolver bien y enfriar un poco. Añadir a la mezcla del queso, rellenar el molde y refrigerar 4 horas.

Decorar.

Besos.

Fuente: Vanitatis. He adaptado las cantidades para el molde que utilicé,