25 de junio de 2013

Crujiente de nectarinas

Aquí les dejo un rico postre para el fin de semana.
Así lo hice:

crujiente de nectarinas

Ingredientes:

5 nectarinas 
2 cucharadas de agua
1/3 taza de azúcar moreno 
1/2 cucharadita  de canela

Preparación:

Pelar las nectarinas y cortarlas en gajos finos, meterlas al microondas por 5 minutos con el agua, luego mezclar con los demás ingredientes y poner en un molde cuadrado  enmantequillado de 20 cm por 20 cm, reservar.


Ingredientes para la capa superior.

2 tazas de galletas digestive 
4 cucharadas de mantequilla
1 taza de avena
1/3 de taza de azúcar moreno

Preparación:

Triturar las galletas un poco y mezclar con los demás ingredientes.

crujiente de nectarinas
Poner encima de las nectarinas.
Hornear a 180º por 20 a 25 minutos.


Espero que les guste.
Un beso.