Para aprovechar el dulce de leche que tenía en la nevera muerto de risa, utilicé la receta del bizcocho de yogur... el del vasito, que admite un ingrediente más, como plátano, manzana, en este caso le puse el dulce,
Ingredientes:
125 gramos de yogur natural75 gramos de dulce de leche
240 gramos de harina
1 cucharadita y 1/2 de polvo de hornear royal
250 gramos de azúcar
3 huevos
125 gramos aceite
1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
Precalentar el horno a 180º.
Batir los huevos con el aceite y azúcar por unos tres minutos, integrar bien.
Ir tamizando el harina con el polvo de hornear,
Añadir el dulce de leche , esencia y el resto de los ingredientes.
Enmantecar un molde rectangular y poner papel vegetal en el fondo para que después sea fácil de desmoldar.
Vaciar al molde la masa y hornear 45 a 50 minutos.
Besos y gracias por visitarme.
