Unas magdalenas para la merienda o el desayuno, están muy suaves y ricas.
Aquí la receta:
Ingredientes:
1 taza de harina
2 huevos L
1/2 taza de aceite
3/4 de taza de azúcar moreno
1 taza de zanahoria rallada
1/2 taza de pera rallada
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
Preparación:
Cernir los ingredientes secos, reservar.
Rallar la pera y la zanahoria.
Batir los huevos con el azúcar y el aceite, luego agregarle los ingredientes secos y por último la zanahoria y la pera.
Introducir en la cápsulas.
Hornear a 180º por 30 minutos.
Enfriar.
Espero que les guste.
Un beso.