25 de febrero de 2013

Magdalenas de pera y zanahoria

Unas magdalenas para la merienda o el desayuno, están muy suaves y ricas.
Aquí la receta:
magdalenas de pera y zanahoria



Ingredientes:

1 taza de harina
2 huevos L
1/2 taza de aceite
3/4 de taza de azúcar moreno
1 taza de zanahoria rallada
1/2 taza de pera rallada
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio

Preparación:

Cernir los ingredientes secos, reservar.
Rallar la pera y la zanahoria.


Batir los huevos con el azúcar y el aceite, luego agregarle los ingredientes secos y por último la zanahoria y la pera.

Introducir en la cápsulas.


Hornear a 180º por 30 minutos.

magadalenas



Enfriar.

magdalenas



Espero que les guste.
Un beso.