Les dejo un postre para que lo disfruten el fin de semana.
Así lo hice:
Ingredientes:
cerezas en almíbar ( las compré en LIDL)
gelatina de fresa
150 gramos de leche condensada
zumo de un limón y medio
3 cucharadas colmadas de queso philadelphia
Preparación:
Escurrir las cerezas.
Preparar la gelatina con la mitad de agua que dice en la receta. Refrigerar hasta que esté medio cuajada.
Mezclar los demás ingredientes, reservar.
Ingredientes para la masa:
1/3 de taza más una cucharada de margarina a temperatura ambiente.
1 taza de harina
1/2 cucharadita de sal
2 o 3 cucharadas de agua fría.
Preparación:
Mezclar la margarina con el harina y sal, luego agregar el agua, fría. Mezclar hasta que se integren los ingredientes.
Hornear 15 minutos a 180º
El molde lo compré en AMAZON
Verter la crema de limón sobre la masa ya cocida, poner las cerezas. Después la gelatina.
Decorar y refrigerar.
Gracias por visitar mi blog, un besito.
