Les dejo un postre para que lo disfruten el fin de semana.
Así lo hice:
Ingredientes:
cerezas en almíbar ( las compré en LIDL)
gelatina de fresa
150 gramos de leche condensada
zumo de un limón y medio
3 cucharadas colmadas de queso philadelphia
Preparación:
Escurrir las cerezas.
Preparar la gelatina con la mitad de agua que dice en la receta.Refrigerar hasta que esté medio cuajada.
Mezclar los demás ingredientes, reservar.
Ingredientes para la masa:
1/3 de taza más una cucharada de margarina a temperatura ambiente.
1 taza de harina
1/2 cucharadita de sal
2 o 3 cucharadas de agua fría.
Preparación:
Mezclar la margarina con el harina y sal, luego agregar el agua, fría. Mezclar hasta que se integren los ingredientes.
Hornear 15 minutos a 180º
El molde lo compré en AMAZON
Verter la crema de limón sobre la masa ya cocida, poner las cerezas.Después la gelatina.
Decorar y refrigerar.
Gracias por visitar mi blog, un besito.