20 de mayo de 2013

Milhojas con truco


Milhojas con truco por no decir falsos, jeje. Aunque hay que comerlos el mismo día porque se humedecen demasiado, pero  nos  sacan de un apuro cuando tienes antojo de algo dulce.
La masa la traigo de Perú y la congelo en porciones ya que vienen en un taco de 50. Aquí en España no logro encontrarla.
Así lo hice:

milhojas


Ingredientes:

masa wantan ( en España Wonton)
dulce de leche
azúcar en polvo
Crema chantilly (abajo la receta)

Preparación:

Precalentar el horno a 180º
Cortar los cuadrados por la mitad.

milhojas


Espolvorear azúcar en polvo
Hornear unos 5 minutos o hasta que estén un poco dorados
Enfriar.

milhojas



Crema chantilly:

Batir 250 ml de nata hasta que esté montada, agregar 4 cucharadas  de azúcar en polvo y 2 cucharadas colmadas de queso crema (llenas).

milhojas


Montaje:

Empezar poniendo dulce de leche y después nata.

milhojas


La idea la saqué de canal cocina :Donna Hay
Listas.
Espero que les guste.
Un beso