30 de diciembre de 2020

Crujiente de Manzana y Avena


Hola, amigos;
Terminamos el año con algo dulce.




Un crujiente de manzana, tiene tres elaboraciones pero es de lo más rico y fácil de preparar. 

Lo puedes servir  con una bola de helado de vainilla.


Para la masa de abajo:

260 gramos de harina 
100 gramos de azúcar 
200 gramos de margarina
Mezclar todo  y poner en un molde, presionar. Hornear 15 minutos horno precalentado a 180º.

Mientras está en el horno preparas el relleno y el crujiente

Para el relleno de manzana:

500 gramos de manzanas (ya peladas)
1 cucharadita de canela en polvo
2 cucharadas de azúcar moreno
Cortar las manzanas en rodajas muy finas , mezclar con el azúcar y la canela y poner sobre la masa ya horneada.


Para el crujiente:

80 gramos de avena
200 gramos de azúcar moreno 
100 gramos de margarina 
110 gramos de harina.
Mezclar todo y poner sobre la mezcla de las manzanas.
Hornear 35  minutos más.

Guardar refrigerado.




Espero que les guste.
Besitos.
Claudia