Esta entrada se la dedico a Carmen de http://cocinaconalbamar.blogspot.com.es/ en agradecimiento al regalo que me envió al salir una de las ganadoras de su sorteo, aquí la receta.
Ingredientes:
1/2 taza de mantequilla derretida
1 taza de azúcar
1 huevo
2 onzas de chocolate o 5 cucharadas de cacao amargo
1/3 taza de nata para montar
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 y 3/4 tazas de harina
1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
1/4 cucharadita de sal
Preparación:
Tamizar los ingredientes secos, reservar.
Mezclar la mantequilla derretida, chocolate derretido,azúcar, huevo y vainilla, luego batir con batidora eléctrica, incorporar los ingredientes secos alternando con la nata.
Formar las galletas.
Hornear 10 minutos a 180º, enfriar.
Para la decoración fundí chocolate blanco y luego le añadí un poquito de nata.
Espero que les guste.
FUENTE: Betty Crocker's
