3 de diciembre de 2019

Flan de leche Condensada



Hola, amigos.

Diciembre y el tiempo vuela, mes de reuniones, amigos, familia, regalos, nuevos propósitos y más...

Les dejo un postre fácil y lo mejor es que de un día para otro queda más rico, ideal para estas fiestas.

Aquí la receta:


flan de leche condensada




Caramelo:


En una sarten poner azúcar al gusto, unos 150 gramos a fuego medio, no mover y esperar que ésta se derrita y tenga un color caramelo, retirar.


Ingredientes:

4 huevos
400 gramos de leche condensada
500 gramos  leche evaporada
1 cucharadita esencia de vainilla
caramelo 

Preparación:

En un tazón mezclar con varillas  los huevos y la leche evaporada, no batir. Luego agregar la leche condensada y la vainilla.
Colar.
Poner el caramelo en los moldes  y verter la mezcla anterior.
Hornear a baño maría  a 175º por una hora  o hasta que el palillo salga limpio.
El agua no debe de hervir en el horno.
Desmoldar en caliente.


flan de leche condensada


Saludos.