Ayer preparé este bizcocho que me sabe a Navidad, jajja siiii, el sabor se parece a las galletas de jengibre del IKEA.
Aquí la receta:
Ingredientes:
1 y 1/2 taza de harina
1/2 taza de azúcar
1/4 de cucharadita de clavo de olor
1/2 de cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de polvo de hornear
1/2 taza de miel de chancaca o caña
2 huevos
3/4 de taza de aceite
1/4 de taza de leche
Preparación:
Disolver la miel con el azúcar.
Agregar el aceite y la leche.
Tamizar los ingredientes secos y añadir a la mezcla anterior.
Agregar los huevos uno a uno.
Batir con batidora eléctrica unos tres minutos.
Hornear a 180º por 50 minutos.
Hice doble receta.
Fuente: Nestlé con algunas variaciones.
Espero que les guste.
