Hola a todos, otra vez aquí para compartir este budín, lo hice para aprovechar el bizcocho que tenía congelado que sobró de la torta helada.
Aquí la receta:
Ingredientes:
1 taza de leche evaporada (200 ml)
1 taza de nata para montar (200 ml) sin montar
4 huevos L
una lata de leche condensada
una cucharadita de esencia de vainilla
140 gramos de restos de bizcocho, magdalenas, etc.
Caramelo líquido
Preparación:
Mezclar los huevos, nata , vainilla, leche evaporada y condensada, colar y reservar.
Picar un poco el bizcocho.
En un molde de 30 cm de largo poner un poco de caramelo.
Luego el bizcocho y presionar con la mano.
Después la mezcla líquida.
Hornear a 180º por 40 minutos a baño maría.
Desmoldar en caliente.
Refrigerar cuando esté frío.
Espero que les guste.
