17 de septiembre de 2018

Bizcocho de Limón


Hola, amigos.
Les dejo la receta de  un rico bizcocho de limón súper esponjoso.
Muchas gracias a todos por visitar mi blog cada día.

bizcocho de limon


Ingredientes:


1 y 1/2 tazas de harina todo uso (190g)
1 cucharadita de polvo de hornear
ralladura de un limón
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente (115g)
1 taza de azúcar blanco (200g)
2 huevos L
1 cucharadita de esencia de vainilla
jugo de un limón
1/2 taza de buttermilk (120ml)


Preparación:



Si no tienes buttermilk, mezclas la leche con 1/2 cucharada de vinagre , reservar.

Tamizar el harina.

Batir la mantequilla con el azúcar y los huevos hasta que blanquue.

Añadir los ingredientes restantes alternando unos con otros.

Poner en un molde de 22 centímetros de diámetro engrasado y enharinado.

Hornear 40 minutos.

En mi caso utilicé un molde rectangular.


bizcocho de limon


Fuente: https://platedcravings.com/moist-lemon-cake-recipe/

Saludos.