6 de agosto de 2020

Postre de cerezas



postre de cerezas


postre de cerezas

Ingredientes:

1 taza y 1/2 de cerezas sin pepas
un sobre de gelatina de frambuesa
200 mililitros de nata para montar
1/4 de litro de agua
Crema chantilliy para decorar
bizcochos de soletillas

Preparación:

Quitar las pepas a las cerezas y ponerlas en una olla con el agua, hervir tres minutos para que se ablanden.


Retirar el agua, reservar y triturar las cerezas, colar.

postre de cerezas

En el agua que reservaste, disolver la gelatina unos dos minutos al fuego. Enfriar.
Batir la crema de leche y cuando esté montada añadir en forma de hilo la gelatina disuelta.
Poner en un molde y refrigerar tres horas.


Desmoldar  sobreponiendo en agua caliente  tres segundos, decorar con los bizcochos de soletilla .

postre de cerezas

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Fuente: Yo
Espero que les guste.